เนื้อย่างบูลโกกิ

21 ก.ค. 2560   24

เมนู“คำ”อร่อย#เนื้อย่างบูลโกกิเนื้อย่างรสชาติเข้มข้นหอมอร่อยมากมายได้รสชาติเกาหลีแบบเต็มๆค่ะทานกับข้าวนุ่มๆอร่อยหรือจะนำผักมาห่อทานก็สนุกดีเหมือนกันเพิ่มคุณค่าทานโภชนาการให้กับมื้ออาหารแถมสีสวยน่าทานด้วย(หากใครไม่ทานเนื้อก็สามารถเปลี่ยนเป็นหมูสไลซ์ได้ตามใจชอบเลยนะคะ)

►วัตถุดิบ

น้ำมันพืชคำสำหรับทากระทะย่าง1ช้อนโต๊ะเนื้อสไลซ์250กรัมซีอิ๊วญี่ปุ่น2ช้อนโต๊ะน้ำมันงา1ช้อนโต๊ะเหล้าจีน1ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย½ช้อนโต๊ะผงกระเทียม½ช้อนชาขิงสับละเอียด½ช้อนชาพริกไทยป่น¼ช้อนชางาขาวคั่ว½ช้อนชาผักชีสำหรับโรยตกแต่ง

►วิธีทำ

ขั้นตอนการทำเมนูนี้ก็ไม่มีอะไรมากค่ะง่ายมากๆเอาเนื้อสไลซ์ใส่ชามผสมใส่เครื่องปรุงรสต่างๆซีอิ๊วญี่ปุ่นน้ำมันงาเหล้าจีนน้ำตาลทรายผงกระเทียมขิงสับละเอียดและพริกไทยป่นตามลงไปในชามคลุกเคล้าให้เข้ากัน(พยายามให้เนื้อโดนเครื่องปรุงทั่ว)จากนั้นเอาไปหมักทิ้งไว้ในตู้เย็นนานประมาณ1ชั่วโมงเอาออกมาเตรียมไว้ในอุณหภูมิปกติเตรียมไว้ค่ะนำกระทะแบนสำหรับย่างมาทาน้ำมันพืชบางๆค่ะตั้งบนเตาไฟกลางให้ร้อนจากนั้นนำเนื้อบูลโกกิที่หมักไว้มาย่างลงบนกระทะพลิกให้สุกหอมทั้งสองด้านเท่านี้ก็ตักใส่จานได้แล้วโรยหน้าด้วยงาขาวคั่วและตกแต่งด้วยผักชีสักหน่อยก็เรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟค่ะ

ติดตามเรื่องราวดีๆ

ได้ที่www.facebook.com/khumproductswww.khumproducts.com

#‎คำเดียวฟิน#‎คำล้ำคุณค่าคู่ครัวคุณ




สถานที่จัดจำหน่าย